锅里加水和一勺盐煮沸，加入意大利面，按照包装上的时间把面煮软，一般小火11到15分钟。喜欢吃硬一点的，11分钟喜欢吃软一点的，可以延长到15分钟。
煮面时可以准备配料，小番茄洗净切块，鸡蛋蒸熟，切成两片或四片。拌面的酱我用现成的，是我们嘉兴的桐香猪肉做的肉酱，桐香猪是供G20峰会各位元首们吃的，无添加，非常绿色健康，小孩子和孕妇都是可以吃。之后我还会自己做两款面酱，经典的番茄意面酱，还有香菇肉酱，拌面都很好吃。会陆续上链接等待，耐心等待噢！
捞起面条沥干水分，放入碗里，加入两勺肉酱、小番茄拌匀，摆上鸡蛋。OK了。