拿锤子🔨敲10个核桃取核桃仁。
核桃仁放开水中煮上三分钟捞出，去除生核桃的苦涩味。
将核桃仁晾干水分，放入烤箱温度设置80℃拷上5分钟，取出晾凉，这样核桃仁不苦涩更加脆。
干锅小火将芝麻翻炒色泽金黄铲出晾凉。
食材备好了，开始熬糖。
锅中加入清水，放入红糖，小火熬化。
加入两勺蜂蜜。
小火慢熬起泡，粘稠度达到糖浆可以挂勺。
放入核桃仁，让糖浆均匀的包裹在每颗核桃仁上。
均匀撒上一些芝麻翻动一下出锅。
成盘后可以再均匀撒一点芝麻，更有品相。待核桃仁凉透后就可以吃了，夹一颗入口香甜脆爽。琥珀核桃完成。 保持微笑😁生活美好。
1：煮核桃仁不要时间太久。 2：烤核桃仁时要水分控干晾凉，注意观察烤箱别烤糊了。 3，熬糖浆时，清水适量不宜过多，小火慢熬。