淘好糯米后放入几粒去皮花生开始煮饭。像平常煮饭那样煮，放花生是为了吃的时候口感更丰富，不放也可以。
把一个苹果切成小块，为了能粘上淀粉，先沥一遍水，然后倒入淀粉搅拌，只要每块苹果大概粘上淀粉即可。
油锅烧开，放入苹果块，炸至表面微黄就可以沥油出锅了。
把煮好的糯米饭和炸好的苹果搅拌均匀，放入瓷碗中。
在饭的上层先涂一层果酱，我用的是芒果酱，也可以用其它果酱代替，然后再取半个苹果削成块状放入，再放入芝士片
最后撒上马苏里拉芝士
烤箱上火200℃下火180℃，烤15分钟就可以出炉啦。