干贝虾仁蔬菜粥

作者： 薇安有个服装店

去杭州游玩一次，吃过那里的干贝粥之后，回来就想自己做一次

用料

• 干贝 一小把
• 虾仁 一小把（主要看自己想放多少放多少）
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 青豆 两小把
• 大米 1小碗
• 姜 6片
• 小葱 2根

干贝虾仁蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗净切成丁 我用的是淡干贝，用水泡发15分钟后就可以用了，虾仁是直接剥好了的

步骤 2

第二步先在干净的锅中不用放油，直接放入小葱段和姜片，有一点点香味的时候，再把所有的配料一起放入锅中炒一下，让蔬菜和干贝虾仁都在翻炒一下去水汽，有一点点香味出来的时候再把炒好的配料放入盘中待用。

步骤 3

然后准备一锅水自己平时把握的量，然后放入准备的大米，然后大火烧开。等到大米在沸腾的水中翻腾的时候，就把已经炒好的配料全部放入锅中搅拌。搅拌均匀后，等大火让所有的食材再次烧开的时候转小火。慢慢熬出来后，粥的浓度可以自己准备一些开水加入来调节。 最后熬好之后加一点微微盐，或者平时自己如果喜欢胡椒的话也可以加一点 一碗香喷喷的粥就好啦

菜谱创建时间：2019-09-18 13:10:17