快手鸡蛋饼

作者： 饭后余生

一个人有时候不知道吃什么，又不想动手做太复杂的吃，正好家里种了些韭菜，冰箱还有一小段🥕、一个🥚以及之前8.18购买的做蛋糕的低筋面粉，做鸡蛋饼正好，又简单。感觉低筋面粉做出来的比面粉做出来的好吃😋，外面有点酥脆感。不知道是不是以前没用心做😂😂本来没想过分享菜谱，但是好吃就又想分享一下，所以除了成品基本没拍照，哈哈哈

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 两汤勺
• 胡萝卜 50克
• 韭菜 50克
• 水 适量
• 盐 适量
• 油 适量

快手鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切碎备用，韭菜切碎备用。

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液，下入面粉（如图家庭常用汤勺两勺），加入胡萝卜碎和韭菜碎，加入适量冷水和盐，搅拌成糊状，

步骤 3

炒锅内放入适量的油，倒入面糊，中小火煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

菜谱创建时间：2019-09-18 12:34:32