番茄去皮切片,香菇切片; 锅中热油,放入番茄超出汁后加入香菇翻炒; 加入少量清水,食盐,耗油,黑胡椒粉,煮至水开转中火,煮至酱汁浓稠; 最后加入牛排条,翻炒至熟即可。
装盘。
牛排不切条也可以单独煎熟,摆盘更好看