准备好食材,姜片可以用大葱代替!
把肉切成肉末!
肉末加入葱花、红薯粉、水拌均匀,水多一点肉丸更嫩!一岁以上可放少去盐调味!
放少许油,把白蘑菇、葱段一起炒香,加水!
加水后,水开后变小火,慢慢熬一下!差不多10分钟左右,汤也变白了,蘑菇也熟了!加入拌好的肉丸即可!
撒上葱花,出锅!
摆盘!我习惯这样给我儿子准备,自己用勺子舀着吃!