汤锅内坐水煮沸，放入泡面，煮软关火，泡面捞出过凉水后沥干备用。
2.另取平底锅热锅后放入油（适量即可，看放入蔬菜量调整），放入韭黄（手边有什么蔬菜就放什么，我放韭黄是因为刚好有）煸香后放入沥干的泡面翻炒。
待泡面松散后加入约1/3包泡面调料，拌匀后撒上葱花即可出锅。