重磅黄油蛋糕

作者： 木子须臾

我是一个80后老阿姨 很喜欢烘焙甜点 但每次做出来的美食老公都不是很喜欢 他说还是喜欢小时候的老味道 我就给他做了这款老味儿十足的黄油蛋糕 效果还算不错而且超级简单 拿出来和大家分享

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 150克左右
• 低粉 150克左右
• 糖粉 115克左右

重磅黄油蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温融化

步骤 2

面粉过筛

步骤 3

三个常温鸡蛋打好和糖粉备用

步骤 4

黄油分三次加入糖粉 打发至颜色变浅且蓬松状态

步骤 5

多次少量加入蛋液 每次加入必须搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入筛好的低粉 快速搅拌至无颗粒状态 倒入模具

步骤 7

烤箱预热 上下火180度 烤15分钟后 拿出来 用沾水的刀划一两下 再次送入烤箱烤20-25分钟

步骤 8

装盘切片 开吃吧

重磅黄油蛋糕的小贴士

做一次就会爱上的蛋糕 简单美味 口感细腻 就连空气中都充满了香甜的气息

菜谱创建时间：2019-09-17 20:42:52