满满胶原蛋白三豆鸡脚汤

作者： yummyace

我很喜欢煲汤，只要在家都会煲，平时上完班回家没时间的话也会滚汤。但我很少会吃汤渣，这个汤是唯一一个我是为了汤渣才去煲的汤，放凉以后自己就结成果冻一样，可见胶原蛋白多好喝了。澳洲人不吃鸡脚，所以又卖的及其便宜$1可以买到一大袋煮四次，超级划算啦。本身是只放花生的，但我根据自己的喜好又做了调整。

用料

• 鸡爪 10只左右
• 盐 适量
• 黄豆 一把
• 白眉豆 一把
• 花生 一把

满满胶原蛋白三豆鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

做法很简单，鸡脚洗净，因为是煲汤所以我没有做处理剪指甲这些，我不吃煲汤里面的肉。如果有小伙伴喜欢吃可以自己稍微处理下。

步骤 2

花生、白眉豆、黄豆洗净，跟我老公结婚后他煲汤给我才知道有白眉豆，从此以后就爱上了。

步骤 3

把所有食材混合到一起。

步骤 4

放水过所有食材，大火煮至开，小火我煲了3个多小时，一个小时也可以，至鸡脚脱骨为好。毕竟是为了这个胶原蛋白嘛，肯定是脱骨最好啦～

步骤 5

完成啦，是不是很简单，白白的，满满一碗胶原蛋白哦。超级鲜美好喝不发胖，这个汤最美味的是里面的这三个豆融合了鸡脚的鲜味无敌好吃，糯糯的口感保你爱上～我这个从来不吃的人都欲罢不能！

菜谱创建时间：2019-09-17 20:14:27