辣椒切碎，越碎越好。西红柿切成四瓣。
油锅热了之后（食用油就可以），把辣椒蒜末先倒进去爆炒，快熟了之后把番茄倒进去，继续爆炒。加入调料。
等番茄熟了皮脱落的时候倒一点点水进去，等水开收汁。这个过程中，可以用锅铲挤压番茄，让番茄汁和汤融合在一起。
等汤汁浓了之后就可以盛起来吃啦。