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五香味儿发面蒸饼

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特别推荐这款蒸饼

用料

五香味儿发面蒸饼的做法步骤

步骤 1

面粉300克加一代发酵粉加一小把白糖,温水和面。发酵。

步骤 2

制作油酥:适量面粉里加一勺五香粉加一克盐,烧热油倒进去,搅拌。

步骤 3

发酵好的面团擀成薄片,抹上油酥,然后一次折叠。

步骤 4

叠成这个样子

步骤 5

在稍稍整理成圆形

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步骤 6
步骤 6

放进蒸锅,抹上蛋黄液,撒上黑芝麻,发酵20分钟后蒸15分钟关火,焖三分钟。

步骤 7

拿出来,切好就可以啦!味道真的特别好!强烈推荐!

五香味儿发面蒸饼的小贴士

做油酥的时候,不能太稀和太稠,能稍微流动就好。

菜谱创建时间:2019-09-17 19:54:36
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