迷茫的意面

作者： 天幕下的蒲公英

家里没有什么食材的情况下，又很想吃意面的情况下的产物

用料

• 250ML的纯牛奶 适量
• 新鲜番茄 1个
• 番茄酱 适量
• 火腿肠 1根
• 红椒 1个
• 咖喱块 一小块
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 一小撮
• 大蒜头 3瓣（不喜欢不放就行）

迷茫的意面的做法步骤

步骤 1

先把新鲜番茄洗干净，头顶划十字，装一小碗里面用开水把它烫一下，这样容易去皮。皮去掉后把它切片剁碎，放一旁备用。红椒切片，火腿切片，大蒜头去皮切碎。

步骤 2

烧水煮面

步骤 3

另起一锅，热锅放油下红椒和火腿肠，微微翻炒即可，放旁边让它休息会.把锅洗干净等锅热再放油下番茄翻炒，翻炒出汁以后再放点番茄酱继续翻炒，放入刚刚炒好的红椒和火腿肠继续翻炒.这个时候面已经煮好，捞出直接放入酱锅里面，把碾碎的咖喱块（这个时候该叫咖喱粉了）放入，翻炒一下倒入纯牛奶（放牛奶是因为我更喜欢牛奶和意面的搭配），把酱汁和面拌匀煮开调小火🔥调味. 因为我咖喱放的很少，所以还是要放点盐和鸡精调味的.

步骤 4

最后撒入蒜头碎和黑胡椒翻炒一下就好嘞.装盘抓一小搓迷迭香给意面.

步骤 5

虽然说看着奇奇怪怪，但是我觉着做饭它就是很随意的一件事情，也是很快乐的一件事情,只要味道好神马都是浮云对吧.

菜谱创建时间：2019-09-17 13:30:37