奶香玉米面馒头

作者： 陶木淘

亲手做的，源于内心的爱，温暖如春#

用料

• 玉米面 200克
• 高筋面粉 300克
• 开水 165克
• 糖 50克
• 酵母 5克
• 奶粉 50克
• 盐 3克
• 猪油 20克
• 鸡蛋 2个
• 凉开 40克

奶香玉米面馒头的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有食材，开水倒入玉米面，烫好，加人奶粉，盐，白糖，猪油，搅拌均匀无颗粒状，加入高筋面粉和酵母，加入水~注意⚠️面粉情况。

步骤 2

2.揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵一小时，光温发酵。

步骤 3

3.排气，擀成面饼如图

步骤 4

4.然后搓成长条，分成等分

步骤 5

5.可以裹入紫薯泥，紫萝泥是上锅蒸好，加入炼乳捣成泥，取一小团包好

步骤 6

6.放入蒸箱蒸20分钟

步骤 7

7.出炉，非常饱满，浓浓的玉米🌽香。记得蒸好不要马上拿出来，等水汽小了再取出。

步骤 8

8.口感很好哦～

菜谱创建时间：2019-09-17 10:10:40