糯米粉,薯粉称好备用,奶粉加入糖粉,加入热开水搅拌均匀,加入薯粉加入糯米粉,搅拌均匀,最后加入玉米油,搅拌均匀过筛一遍~两遍。
开水上锅蒸20分钟左右。趁热搅拌均匀,盖好盖子放到不烫手揉它,揉到QQ的放凉备用。(要密封好不要风干了)
芒果切小粒,我这个有点大了。芒果挑软一点的。
桌子上面铺一张保鲜膜,中间放皮,上面再盖层保鲜膜,用擀面杖擀平,擀开。
包入芒果粒,四周往上提收口。
外面可以粘一点椰蓉。我不喜欢吃椰蓉,特意做了一个。
外面可以用保鲜膜包好放密封盒子。
放冰箱冷藏了一个小时,口感Q弹,浓,香,甜的芒果味。特好吃。☝🏻小骚年配合当手模。
全程要戴一次性手套,没有的要用手粉(糯米粉炒到微黄)玉米油可以换成黄油,蒸好后加入黄油揉。喜欢糯一点的木薯粉可以换成玉米淀粉。