淡奶油香酥曲奇

作者： 伊米慕斯

用料

• 总统黄油 125克
• 糖粉 70克
• 盐 1.5克
• 安佳淡奶油 130克
• 低筋面粉 180克
• 玉米淀粉 60克

淡奶油香酥曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，➕糖粉➕盐，用手动打蛋器打均匀。（无需用电动打蛋器至羽毛状）

步骤 2

淡奶油热至室温，保持与黄油同等温度，可用微波炉叮半分钟。

步骤 3

把淡奶油分4-5次，均匀加入黄油，边加边搅拌。

步骤 4

筛入低粉➕淀粉，分2次。最终的面糊呈湿软状。

步骤 5

烤箱提前预热十分钟，很重要！

步骤 6

美的40升烤箱，中层。 大花饼，150℃，20分钟 小花饼，140℃，15分钟

淡奶油香酥曲奇的小贴士

少糖版本，无需减糖。 口感酥脆。

菜谱创建时间：2019-09-16 17:10:21