鸡头米的各种吃法

作者： 毛毛虫-1980

又软又糯又营养的鸡头米产于苏州，吃上一碗正宗的苏州鸡头米在我看来是一件奢侈的事儿！

用料

• 冰糖 25克
• 鸡头米 200克
• 水 适量
• 辅助材料 板栗，银杏，小团圆，雪梨，莲子等都可以
• 桂花蜜 一勺

鸡头米的各种吃法的做法步骤

步骤 1

黄桃鸡头米

步骤 2

板栗银杏鸡头米

步骤 3

雪梨红枣鸡头米

步骤 4

最奢华的吃法手剥虾仁炒鸡头米

步骤 5

桂花鸡头米

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步骤 6

步骤 6

玫瑰花鸡头米

步骤 7

银杏羹芋头鸡头米

步骤 8

珍珠芋圆白木耳鸡头米

步骤 9

最后放入当季自制的桂花蜜！完美！

步骤 10

吃到鸡头米要经过这么复杂的过程，真所谓“粒粒皆辛苦”！

步骤 11

鸡头米的保存需要放水冰箱冷藏，囤起来可以吃一整年欧，每年这个季节必须存一点

鸡头米的各种吃法的小贴士

鸡头米煮的时间很有讲究，水开后二三分钟即可，出锅后放入一勺桂花蜜，就是秋季最美的味道！

菜谱创建时间：2019-09-16 15:36:17