第一步 处理食材～ 将西红柿洗净切丁，土豆去皮切片，冬瓜去皮切片，烤鸡用干净的小手撕成条状 第二步 下锅煮～ 锅内倒入少许油爆香姜片，放入西红柿翻炒出浓郁的汤汁后，依次放入土豆和冬瓜，加入水（水量没过食材大约3厘米左右），盖上锅盖焖煮20分钟后，放入烤鸡，焖煮5分钟，加入盐，鸡精，少许醋，撒上香菜即可出锅 鲜嫩的鸡肉充分的吸收了番茄的汤汁，减少了油腻感，土豆和冬瓜炖的软软烂烂，吃到嘴巴里只有一个感受，满足！！！！！