雪梨洗净后于顶部1/3出切开,顶部留作小盖儿备用;内部去核,放入适量冰糖、枸杞备用
锅烧热水,处理好的雪梨放入小碗(也可直接放于蒸架上),盖盖儿小火隔水炖60-90分钟(1至1.5小时)
出锅即可食用✅