台湾风味烤肠

作者： 瘾夫子

用料

• 猪肉 1000克
• 调料包 半包
• 羊肠衣 1包

台湾风味烤肠的做法步骤

步骤 1

因为不敢吃肥肉，所以全部用瘦肉，一定要搅碎成肉糜，多搅碎几次，口感才好。然后加入调味料，搅拌均匀，腌制半个钟以上

步骤 2

羊肠衣用清水泡10分钟

步骤 3

灌肠，肠衣一定要先卷到工具上，不然灌的时候很容易裂开，最好不要嫌麻烦，三条长度为一次灌肠最保险。

步骤 4

蒸熟，晾干，存冰箱，可以炒，可以烤

菜谱创建时间：2019-09-16 00:56:39