家常醉排骨

作者： 3爱小白眼

用料

• 肋排
• 料酒 少许
• 白糖 1勺
• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 白醋 1.5勺
• 酱油 1勺
• 蒜头 1/3颗
• 葱白 少量
• 地瓜粉 20克

家常醉排骨的做法步骤

步骤 1

准备腌料，生抽一勺，白糖四茶匙，加料酒少许去腥味

步骤 2

用手抓匀腌制半小时以上

步骤 3

肋排裹粉（腌15分钟左右）和土豆裹地粉，油锅七分热，先下土豆效果炸至呈金黄色边，再下肋排炸，先中大火转小火七分钟左右，捞起。

步骤 4

酱油一勺，白糖一勺半，白醋一勺，蒜头，葱白调汁

步骤 5

炸好的肋排和土豆倒入拌匀

菜谱创建时间：2019-09-15 22:06:23