快手虾滑

作者： 飞翔的蜗牛806

用料

• 虾 只
• 盐，淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清

快手虾滑的做法步骤

步骤 1

将虾扒皮，上下虾线挑掉备用。

步骤 2

把虾剁碎，我个人喜欢有点儿口感的，所以剁得不是很碎

步骤 3

将剁好的虾中加入少许料酒，少许盐，一个蛋清，少许胡椒粉，玉米淀粉，用手或筷子向一个方向搅动，至上劲儿

步骤 4

将做好的虾滑分成几等份，放到冰箱里冻起来，想吃的时候拿出来一份，用勺子做成小球，炖娃娃菜或是小青菜都是很鲜美健康的哦！

菜谱创建时间：2019-09-15 21:57:58