煲仔饭

作者： 招财猫的厨房

简单，快。

用料

• 大米 适量
• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 适量
• 芋头 适量
• 香菇 6个

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米提前泡3小时

步骤 2

热锅加油，关火20秒降下温，然后倒米。

步骤 3

有香菇可以提前炒熟炒香，如果炒的东西油多，就铲出直接放米。没东西要提前炒就省这一步。

步骤 4

水要比平时煲饭的少，水米比1.2：1

步骤 5

有芋头可以一起放，盖盖子开中小火煮。

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步骤 6

步骤 6

开盖见米稍定形时放下其他食材

步骤 7

再盖盖子小火焖至有香味

步骤 8

倒鸡蛋，放鸡蛋再焖三分钟

步骤 9

…

步骤 10

…

菜谱创建时间：2019-09-15 19:41:40