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茄子趁热才好吃😋,你值得拥有

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作者: 小满姜
上传妈妈的厨艺。这是个百吃不厌的菜,加入黄豆酱更美味

用料

茄子趁热才好吃😋,你值得拥有的做法步骤

步骤 1

茄子洗净,切丝,接着泡水中,防止发黑。下锅前捞出。青椒切丝备用。

步骤 2

油锅烧热冒烟,倒入茄子,青椒,大火翻炒,接着加入盐2勺,糖1勺,翻炒1分钟

步骤 3

接着放入1勺半的黄豆酱,这个用的是不锈钢的大勺子,多点比较鲜,但是太多了就咸了

步骤 4

再翻炒3分钟左右,茄子有点出水,再加入少许鸡精,再翻炒1分钟,出锅

步骤 5

好看又好吃,你值得拥有

菜谱创建时间:2019-09-15 13:22:35
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