盆内打2个鸡蛋。
加入低筋面粉，和盐。
加水。
用打蛋器打成没有颗粒的面糊。
将面糊倒入酱料瓶。静置30分钟，如果是用来做早饭，就可以晚上做好，早上再摇匀面糊就可以。
将所有蔬菜切成丁。
将水发鱿鱼切丁。
倒入烧开水的锅内撩一下水。
捞出来沥干。
香葱切末，不喜欢可以不放。
锅子烧热，倒少许油。
倒入面糊8分满。
加入蔬菜丁和鱿鱼丁。
待面糊顶部已经凝固了，用竹签将面糊拨半圈。
再倒入一些面糊。
待面糊凝固后，再拨动半圈，倒一些面糊，如上图。
将最后收口朝下，就成一个圆球了。继续将小丸子烤成金黄色，就可以吃了。
摆盘，挤上沙拉酱，撒点香葱，不喜欢可以不要。
撒上木鱼花，和海苔碎。
美美的，开吃吧！
少爷说，自家做的小丸子馅料足，就是好吃。
1，我用的摩飞的多功能锅，全程都是用大火，不用担心烧糊了。 2，如果是要早上用来做早饭，可以晚上先把面糊，配菜晚上准备好，第二天做，也可以的。