极简单生酮零碳甜点 鸡蛋布丁

作者： 张_小_欧生酮笔记

三大营养素： 脂肪 15g 蛋白质 6g 碳水化合物 0克 脂肪：净碳水+蛋白质=2.5：1

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 2大勺(30ml)
• 淡奶油 2大勺（30ml）
• 赤藓糖醇 10克

极简单生酮零碳甜点 鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入碗中，打散。 放入淡奶油，水，代糖，搅拌均匀，倒入烤碗。 可以依法多做几杯。

步骤 2

把装了蛋液的碗放进蛋糕模，顺着边缘加水，到碗的1/2就行了。 然后把蛋糕模放入烤箱里, pizza 模式（205度）烤25-40分钟。 因为我想要表面脆一些，所以温度高，时间长。想要嫩些的，降低温度，缩短时间，只要蛋液凝固就可以了。

步骤 3

存入冰箱，每天一杯，赞！

菜谱创建时间：2019-09-15 07:06:42