七彩叮叮

作者： Maggimiao

用料

• 四季豆 15条
• 草菇 8个
• 马蹄 5个
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个
• 生腰果 适量
• 肉丁 适量
• 萝卜条 4-5条
• 生粉水 适量
• 蚝油 2勺

七彩叮叮的做法步骤

步骤 1

1.四季豆，草菇，马蹄，切丁出水再沥干，萝卜条，红黄彩椒切丁，瘦肉切丁放油，生粉，胡椒粉，糖，生抽腌制备用。

步骤 2

2.生腰果水煮15分钟至浮起，用食用油炸香备用

步骤 3

3.起油锅烧热，先把肉丁爆炒香，盛起。

步骤 4

4. 把所有材料（腰果除外）倒到锅内快炒兜匀，加入肉丁兜匀，放入蚝油和适量盐再次兜匀，生粉水里放鸡精搅匀，火调至小火勾薄欠，关火把腰果倒进去最后兜匀上碟。

七彩叮叮的小贴士

1.四季豆出水时加点油，捞起沥干水趁热散点盐入味。2.红黄彩椒要把里面的白色根剔除干净才切丁。3.回锅的时候不用放水

菜谱创建时间：2019-09-15 03:01:52