我用的量是水1.5升,冰粉粉半袋。桃子看大小,可以多做些储藏,但尽量3天内吃完。
桃子切碎些也不错,用糖量依自己口味就好。
这种茶漏比较密封,不用打捞碎茶叶喽。煮出自己喜欢的颜色,就将茶漏取出,放入冰粉粉搅拌至均匀融化。我用的1.5升水配比半袋冰粉粉。
茶水与冰粉粉煮开后,室温冷却。将蜜桃碎放入平底锅翻炒,逐步加糖,注意不停搅拌哦。
到这样软烂的程度就差不多啦。
放凉后装入密封罐,选择零度保鲜存放口感不错,最好尽快食用哦。
用黄桃制作,颜色更美腻。
将蜜桃酱与茶冻搅拌在一起,细品醇香。