🍛茄汁五花肉拌饭🍛

作者： C_Luna

略带酸甜口感 又带赤酱红油 蔬菜和五花肉的完美结合 配上米饭人生不要太完美❤️

用料

• 五花肉 一块
• 番茄 1个
• 茄子 1个
• 中土豆 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 大蒜 2瓣
• 冰糖 4小块
• 酱汁🧂
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量

🍛茄汁五花肉拌饭🍛的做法步骤

步骤 1

配料准备齐全 全部切成小丁

步骤 2

锅里放油下冰糖熬化 倒入大葱和蒜沫 洋葱炒香 然后倒入五花肉

步骤 3

再加入土豆翻炒 等土豆上色 依次放茄子 西红柿和青椒

步骤 4

+2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺白糖+1勺白醋+适量盐炒匀 然后+水 大火烧开转小火慢慢炖

步骤 5

把所有食材都炖熟就好啦 米饭垫底 倒上带有汤汁的茄汁五花肉就开动吧😋

🍛茄汁五花肉拌饭🍛的小贴士

❌喜欢吃辣的小伙伴可以把糖减掉一点 ❌青椒换成线椒 然后加几颗小米辣 味道绝对一级棒

菜谱创建时间：2019-09-14 22:30:15