农家小米粥

作者： 小乐儿19921013

这是我们在长春第一汽车制造厂旁边喝到的很好喝的小米粥，给大家分享

用料

• 小米 克200
• 茄子 1个
• 土豆 4个
• 葱姜 少许
• 食用油，盐，蚝油，鸡精，食用碱 少许

农家小米粥的做法步骤

步骤 1

准备食材茄子，土豆因大小而定，我家的土豆个太小所以用了4个。

步骤 2

处理食材，土豆茄子削皮，切成小块备用。

步骤 3

热锅凉油加葱姜丝爆香

步骤 4

加入土豆茄子炒香

步骤 5

加入适量冷水，有鸡汤可以加入鸡汤味道更好

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步骤 6

步骤 6

小米冷水淘洗干净

步骤 7

小米洗净直接放入锅里

步骤 8

大火炖煮30分钟，加入少许蚝油，鸡精，盐继续熬煮。

步骤 9

⚠️出锅前加入少许食用碱，很少的一点，千万别加多了

步骤 10

出锅享用，味道特别棒，而且很养胃哦！

农家小米粥的小贴士

味道特别好，不要吃多呀！

菜谱创建时间：2019-09-14 21:11:14