老干妈炒莲藕（下饭菜）

作者： 静姐厨艺

喜欢吃藕 吃了不会变丑的藕 哈哈😄

用料

• 藕 1节
• 老干妈 2勺
• 葱花 1根

老干妈炒莲藕（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

一节莲藕去皮洗好

步骤 2

先切成厚薄一致的片状

步骤 3

然后横竖各一刀，切成如图状

步骤 4

藕片切好了

步骤 5

切好葱花和大蒜

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步骤 6

步骤 6

锅内放油，烧热

步骤 7

把大蒜下锅爆香 然后藕片下锅翻炒，要快速翻炒，否则很容易粘锅

步骤 8

加入生抽

步骤 9

加入一勺盐，不要满勺 因为一会儿老干妈也有咸味儿 然后加热水，不要太多

步骤 10

加入两勺老干妈

步骤 11

加入耗油

步骤 12

加入葱花一起翻炒

步骤 13

翻炒一会儿就会上色，注意不要炒干了

步骤 14

味道超赞的老干妈藕片好啦

老干妈炒莲藕（下饭菜）的小贴士

藕片炒的时候水不能干了 老干妈如果你愿意多吃也可以再放一点 葱必须有，否则味道会差一点

菜谱创建时间：2019-09-14 20:51:40