煎糖饼

作者： 朱儿12345

从我山东同学那里来的灵感，糖饼

用料

• 全麦面粉 200克
• 水 适量
• 酵母 适量
• 白糖 适量

煎糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉

步骤 2

酵母用温水（不烫手）化开，倒入面粉中，打一个鸡蛋一起放入面粉中搅拌一下，

步骤 3

用温水加入面粉中搅拌，搅拌至如图状态就可以动手和面了，

步骤 4

面活至不粘手状态，盖上保鲜膜发酵

步骤 5

发酵至二倍大，拨开是如图状态就可以了

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步骤 6

步骤 6

拿出来排气，排好气之后搓成长条，切成如图状态，然后把这个面团用擀面杖擀成圆饼状

步骤 7

然后在面饼里面加入白糖以及少许面粉拌匀，然后捏口，把糖包在里面，捏圆，然后再把这个压扁

步骤 8

起锅放油，

步骤 9

油热放入面饼，小火慢煎，我这是刚开始火太大了，煎糊了一面，小火慢煎十分钟左右

步骤 10

如图状态就可以起锅了

煎糖饼的小贴士

糖饼真的超好次

菜谱创建时间：2019-09-14 18:30:02