花生洗干净，加水用打粉机或豆浆机打成粉浆，凉水即可，不用加热。
打好的粉浆倒入锅中，再添一碗半（大碗）清水做汤底。
准备两三节大葱、两片生姜、一颗大料、十颗左右花椒，几颗干辣椒，扔入汤锅中。将洗好的番茄切成小块，一起放入汤中。开大火煮。
煮的过程中，着手准备其他材料。切一些葱花，放入碗中，放入一勺半盐、半勺十三香、半勺鸡精、两勺生抽，半勺香油搅拌腌制入味。（如果想更入味，这个步骤可提前准备）
同时照看着锅，即将翻腾的时候，用汤勺一直搅拌着，放止开锅溢出。
烧开后放入适量面条，可比平时煮汤面的面条量稍微少一些（因为汤为浓汤底，放的面条多容易黏稠）
面条煮八分熟后，倒入腌好的葱花，扔入洗好的青菜。煮熟后即可。最后尝一下咸淡，不咸的话适量再放盐调味。
1、面条尽量选细面条湿面条，干面条不容易入味，面条太粗口感不太好。 2、番茄可放可不放，我是比较喜欢酸的口感，所以会放一颗番茄进去。老家口味是不放番茄的。 3、面条做好后吃的时候，可以放一些咸菜调味，或者提前切一些青椒丁腌制，口感棒棒哒。 4、喜欢的朋友有问题可以评论区问我，大家一起交流哦。