口蘑切片，番茄切片。尽量两个都切的差不多大小。口蘑我一般就是用一盒。番茄用一个。口蘑炒出来缩水比较厉害。别太少。
热油炒大蒜。放口蘑炒出水，炒软，炒的时候不要加水！！！！口蘑炒之后会出水。
口蘑软了之后放番茄，继续炒。炒到番茄出汁，汤略稠就可以啦。放盐出锅。