鸡蛋手擀面

作者： momo的美食诱惑

这个量3-4人份，简单快速，适合懒人。 一个番茄两鸡蛋做个汤底下面条，赞赞赞。

用料

• 面粉 200克
• 盐 1.5克
• 水 43克
• 鸡蛋 1个带壳50g

鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉 鸡蛋 水 盐 混合揉成团 会比较硬，不好揉盖保鲜膜醒面半小时再揉会比较好揉。 有力气的多揉揉越揉越好吃

步骤 2

揉好的面条分3份，擀成大大大薄薄饼，折叠起来用刀切成细条，撒面粉或玉米淀粉抖一抖防止粘

步骤 3

擀得够大吧

步骤 4

切条

步骤 5

准备下锅

步骤 6

美味

鸡蛋手擀面的小贴士

面尽量干，水一次少放的。多揉！

菜谱创建时间：2019-09-14 13:34:52