花胶鲍鱼虫草鸡汤

作者： 瓜小妞

好好喝汤

用料

• 土鸡 4分1只
• 花胶 一片
• 虫草 两小头
• 鲍鱼 3只
• 火腿 一小块
• 盐 适量

花胶鲍鱼虫草鸡汤的做法步骤

步骤 1

羊肚菌洗干净稍微泡下，鲍鱼刷干净，其他的材料都清干净。这个没有特别要求，没有虫草也可以不放，没有花胶也可以不放。

步骤 2

把火腿，鲍鱼，花胶跟羊肚菌放入锅中放水。

步骤 3

鸡飞水后也放入。

步骤 4

水滚开，捞出浮末。

步骤 5

转成小火煮40分钟

步骤 6

捞出杂质跟一些浮油。

步骤 7

40分钟后转大火放入虫草后，关火。

步骤 8

汤色金黄

步骤 9

火腿本就有咸味，可以试下再放着盐，如果吃的比较淡不放也可以。

菜谱创建时间：2019-09-14 12:47:36