摆盘之中秋月明

作者： 小鱼妈妈的珊瑚礁

中秋节的家宴摆盘，这个很简单，时间所限也没来得及拍步骤，不过基本是一看就会的了，也就是个创意的问题。

用料

• 卤牛肉 若干
• 卤豆干 若干
• 黄瓜丝 少许
• 月饼 1个
• 石榴籽 若干
• 黑芝麻酱 若干

摆盘之中秋月明的做法步骤

步骤 1

这个摆盘是很随心的，很多东西可以看手边材料替换，比如月亮可以用蛋黄，没有黑芝麻酱可以用海苔片，没石榴可以用别的水果切丁等等。 1.月饼卡住C位，当做月亮。我是专门做的黄色冰皮月饼来当月亮，可以用别的类似东西替换。 2.卤牛肉切薄片，拼成小山包。豆干切片，一条条拼成湖面。 3.黄瓜丝点缀，当做水波。黑芝麻酱画出树干，撒上石榴籽作为花朵或者红叶，完成。 非常简单快手的一个拼盘，但是效果不错哦。

步骤 2

食材都可以替换，效果相似就好了~~

菜谱创建时间：2019-09-14 08:57:18