自制牛奶巧克力生巧

作者： 水水爱地球

买来巧克力一下子吃不完 那就把他变个样子再吃吧😋

用料

• 牛奶巧克力28%可可含量 160g
• 淡奶油 50克
• 黄油 8克
• 蜂蜜 一小勺

自制牛奶巧克力生巧的做法步骤

步骤 1

牛奶巧克力称取160g 我用的好时牛奶巧克力 其他超市买的那种德芙的应该也可以 不建议用淘宝买的那种装饰巧克力（失败过）做出来太硬

步骤 2

先将淡奶油加入锅中 开小火煮至边缘起小泡 中间也冒几个泡 关火 移到案面上操作

步骤 3

乘热加入巧克力 有些方子说要静置 害怕油水分离 我没有 因为本身淡奶油就没有加热到特别热 大这个牛奶巧克力很容易融化 不需要回火就能完全融化

步骤 4

用小刮刀搅拌至顺滑 手法没什么讲究 加入黄油 和蜂蜜

步骤 5

忘记拍图了 倒进铺了保鲜膜的保鲜盒 放冰箱冷藏 我冷藏了一晚上 据说三小时后就可以

步骤 6

拿出来后 撕掉保鲜膜 切掉边角不整齐的 剩下的切小块 刀用热水冲一下好切 裹上可可粉

步骤 7

好啦 忘记拍照了 这都要吃完了

自制牛奶巧克力生巧的小贴士

很简单 没啥注意的

菜谱创建时间：2019-09-14 08:36:56