烤鱼

作者： 橙子746300

用料

• 草鱼 1条 3斤
• 食材:葱姜蒜 洋葱 香菜 青椒 红椒 花生米 适量
• 调料:料酒 孜然粉 麻辣香锅料 克
• 食材:藕 土豆 魔芋 豆皮 芹菜 金针菇 泡菜萝卜
• 锡箔纸 一次性手套 烤箱 个

烤鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼开背-花刀 用料酒溶解盐后涂抹充分，花刀里加姜片，腌20分钟 涂抹孜然粉，尤其头尾-烤箱180度上下火烤20分钟，放到上层上火烤2分钟 之后一定擦干里面的水

步骤 2

土豆切条油炸，花生做花生米 配菜焯水（青红椒，洋葱，香菜不焯） 油加热，放入葱姜蒜段，加入香锅料 加入焯过的菜翻炒，最后加入青红椒洋葱翻炒

步骤 3

料加到鱼上，150度火烤5-8分钟 加香菜，葱苗

菜谱创建时间：2019-09-14 08:01:05