橄榄油少许，葱切细丝，备用
荞麦面煮至八分熟。 油热放葱丝
小火炒至葱丝变色，别炒糊了哦，加入老抽，生抽，蚝油（可以不放，我没有放，不太喜欢蚝油），盐，略微炒一下汤汁，加入煮好的面条，翻炒均匀即可出锅。装盘，撒少许白芝麻（熟芝麻很香，而且看着也好看，哈哈哈）
搭配：可以煎个鸡蛋，或者我个人喜欢切个水果，比如桃之类的。虽然普通面条也可以，但是如果是减脂的宝宝们，最好换成荞麦面的哈。