墨鱼两只已经沥干水分
装盘后撒一把葱花
1/大墨鱼两只，洗净，下锅飞水。 2/起油锅下生姜，桂皮，茴香，葱爆香。 3/放冰糖化开后墨鱼下锅再放料酒，生抽少许，不用放盐。 4/放清水少许，加盖焖五分钟左右。中火收干汤汁。即可装盘，美味墨鱼大烤撒葱花。我一个人可以吃光。墨鱼价格不菲。