蒸萝卜圆子

作者： 下厨房用户_j7dc

光头军爷家的私房菜!

用料

• 五花肉 200克
• 胡萝卜 100克
• 白萝卜 160克
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 地瓜粉 少许
• 料酒 少许

蒸萝卜圆子的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，加盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制15分钟。

步骤 2

胡萝卜、白萝卜切小丁备用。

步骤 3

1和2混合。

步骤 4

分数次加入地瓜粉，拌匀后放置约10分钟，让地瓜粉化开。照片中地瓜粉的量只是一部分。

步骤 5

化开搅匀的样子。

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步骤 6

步骤 6

锅里的水上汽后，用地瓜粉化开搅匀的料开始搓圆子，依次排列。开蒸，15分钟。完成!

步骤 7

开锅!

菜谱创建时间：2019-09-13 17:47:15