香芋糕

作者： 淘气包赵小贝

喜欢紫色的所有食物 喜欢甜甜糯糯的味道 喜欢自己做喜欢的美味 ～～- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 今天是中秋节，一道软糯香甜的香芋糕和大家一起分享！亲爱的友友们节日快乐！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)🎉🎉😄

用料

• 芋头 3个（大概230克）
• 紫薯 1个（大概70克）
• 白糖 20克（根据自己喜欢的甜度适当增减）
• 糯米粉 200～220克

香芋糕的做法步骤

步骤 1

芋头和紫薯去皮备用，准备好糯米粉和白糖

步骤 2

芋头和紫薯切片上锅蒸十分钟左右就熟啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

步骤 3

蒸熟的芋头和紫薯加入白糖，用勺子🥄压碎，（也可以用料理机我偷懒不想洗料理机，就直接压碎了😂😂），为了更香甜我加了一大勺练乳，木有可以不用加哈😄

步骤 4

倒入糯米粉拌匀揉成面团即可（如果芋头不容易压碎有颗粒也没事滴一样好吃哦）✌✌

步骤 5

揉好的面团分成八份，大概70克左右一份，大小自己随意哈😄根据自己家模具而定，木有模具的随意做成自己喜欢的形状就行啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

展开全部

步骤 6

步骤 6

包上自己喜欢的馅，我今天包了豆沙和芝麻馅的😄

步骤 7

用自己喜欢模具做成自己喜欢的样子就可以啦

步骤 8

八个刚好一锅，开水上锅蒸十分钟就好啦。

步骤 9

软糯香甜的香芋糕出锅啦～～亲爱的友友们闻到香味没🤭🤭🤭

步骤 10

两个吃饱饱哦🤭🤭🤭🤭

香芋糕的小贴士

1.糯米粉根据芋头和紫薯的湿度添减哈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)😄😄 2.紫薯少一些，淡淡的紫色会更好看 3.我的模具是100克的，感觉太大了，建议友友们用50克就可以啦！

菜谱创建时间：2019-09-13 08:58:50