把黑鱼处理干净切块放在碗里 在鱼表面抹上少许盐 倒入料酒姜片浸泡15分钟
锅中热油 放入姜片煸一会儿 然后放入鱼块 煎到鱼表面金黄 倒入料酒和生抽烧一会儿让鱼入味 再倒入一大碗开水大火煮开!!!注意一定要是开水!
煮至汤汁变成乳白色 可以放入冰糖 盐调味 然后再转成中火煮15-20分钟!快煮好的时候加点枸杞!最后加点鸡精调味 出锅后撒点葱花 美味的黑鱼枸杞豆腐汤就完成啦!