新鲜的松茸,将表层洗净后,沥干切片
使用黄油煎也许会更香,家中没有囤货,就采用食用油煎,油加热后,将切好的松茸倒入,煎至两面带点微黄。煎的过程,整个厨房都充满了松茸的香气,垂涎欲滴啊~
沥油出锅后,表层稍稍撒点盐,即可食用啦。入口很嫩,香气馥郁,比较能感受它的原始味道。