1.我用6个鸡翅，的量，切葱，姜，拍蒜，肉多了自己调整量，以下在不重复，自己灵活调整下！ 2.洗鸡翅，切一刀，放血，洗干净，用手挤出来干水份，控水10分钟，（有钱用吸油纸包上吸水更省时间）
3，不放油，小火，煎鸡翅，翻翻别糊了，两边煎黄了，盛出来
加入东北非转基因大豆油植物油，油温别太高（新手注意别糊了，就成功一半了），葱姜蒜爆锅，放鸡翅，改大火放生抽炒几下（自己看鸡翅色好看就行），放蚝油，料酒50ML，炒几下，等一分钟，放半瓶可乐，一直大火，收汁，这时可以把葱挑出去扔了，快好了出现浓汁，注意别糊了，多翻几下鸡翅挂上汁觉得好看了，就行了，新手就保守点，早点盛出来，别糊了，就成功了