猴头菇虫草花菌类养胃汤

作者： 茗悠未央

额，进下厨房已经好久了，自己特别喜欢做饭，真的，看着家人一起共享美食，心里特别开心，也许在工作之外算是爱好，各种烘焙，炒菜，煲汤也会一点，今天给大家分享一个养胃汤

用料

• 猴头菇 1个
• 香菇 5小朵
• 茶树菇 6-8根左右
• 虫草花 一小把
• 鸡米头 少许
• 排骨 1长根（家人少）
• 野生红菇 3朵（没有可以不放）
• 盐 少许
• 姜片 3-4片
• 料酒 少许

猴头菇虫草花菌类养胃汤的做法步骤

步骤 1

猴头菇水泡发，去黄水，多挤几次水，直到水变清，撕成小多，其他都泡发，我用的是小香菇，看着不大一泡特别香，准备好食材

步骤 2

排骨焯水，滴点料酒去腥，放入电炖锅中

步骤 3

把食材准备好都加入锅中，大约4-5个小时（我的紫砂炖锅比较慢，大家正常的2-3个小时就好了）

步骤 4

出锅加入盐调味，自己可以调味，搅匀，7盛出，我家不爱吃味精鸡精什么的，所以没放，菌类很出味，特别鲜美，大家可以试试

步骤 5

后来还做做过一次，加入玉米，味道也不错，比较有玉米香味

步骤 6

配米饭，哈密瓜和蓝莓，简单的午饭

猴头菇虫草花菌类养胃汤的小贴士

第一次写菜谱，比做菜累，大家共同交流，大神请轻喷，材料也可以再加其他的，比如用鸡炖，鸭，都可以，北方人，菌类有限，感谢大家支持！

菜谱创建时间：2019-09-12 20:10:43