超市买的盒装鸭血，切成薄片，锅里倒入少量油，加入蒜炒入出香味后，倒入鸭血，加一点料酒去腥，加一点盐，倒入半碗水盖上锅盖，闷着就好了，要不然会嘣油，盖上锅盖等3-5分钟，就可以关火了，第一次做，味道还不错；重点是简单快速🔜