鲜美冻豆腐蘑菇汤

作者： 吉祥LL

鲜美、清淡 天气一下转凉，特别想吃点热乎的东西，去菜市场买现豆腐，结果没有了，只能买冻豆腐熬汤，没想到特别美味，分享给大家^_^

用料

• 冻豆腐 1/3块
• 蘑菇 3朵
• 西红柿 半个
• 香菜 2根
• 生抽 1勺
• 姜面 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

鲜美冻豆腐蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

水烧开，把西红柿切小块放锅里煮；这时候可以准备其他材料。把蘑菇清洗干净，撕成如上图的小块，冻豆腐切宽条，香菜切成小段。西红柿煮到汤略微有点变色就可以放入蘑菇继续煮

步骤 2

蘑菇煮熟以后，放入生抽、鸡精、盐继续煮，同时放入冻豆腐。大约煮3分钟后，加入香菜，煮1分钟左右即可关火。

菜谱创建时间：2019-09-12 14:56:52