芹菜腰果炒香菇

作者： 夢潴潴

香菇高蛋白、低脂肪，芹菜富含膳食纤维和维生素C，二者搭配，有利于消除不良情绪。让小天使更快到来……

用料

• 芹菜 400克
• 腰果 50克
• 香菇 适量
• 红彩椒 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 植物油 适量
• 白糖 适量

芹菜腰果炒香菇的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，切段；红彩椒洗净，切条；香菇去蒂，洗净切片；腰果洗净，沥干。

步骤 2

锅中入清水煮沸，将芹菜段、香菇片焯水，捞出沥干。

步骤 3

油锅烧热，下腰果翻炒炸熟，捞出沥干。

步骤 4

锅内留底油，爆香姜片，放入芹菜段、腰果、红彩椒条、香菇片翻炒均匀，加入盐、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。

菜谱创建时间：2019-09-12 14:17:26